Bienvenue à la 10e Conférence thématique de la SCN 2022

Avancées en matière de nutrition et d’immunité

Cet événement d'une journée portera sur la nutrition et la fonction immunitaire tout au long de la vie - du système immunitaire des nourrissons, des tout-petits et des jeunes enfants à celui des adultes plus âgés. Il abordera des concèpts généraux tels que les allergies / la tolérance orale et immunitaire, les habitudes alimentaires, les biomarqueurs de la fonction immunitaire, la malnutrition chez les patients hospitalisés et les vitamines et micronutriments sous la thématique "y en a-t-il trop?".

Objectifs de la conférence :

• Faire comprendre l’interaction complexe qui existe entre l’alimentation et le système immunitaire tout au long des différentes étapes de la vie, de la naissance au troisième âge;
• Donner un aperçu des facteurs causant un affaiblissement du système immunitaire et des risques pouvant y être associés, notamment une réponse réduite aux vaccins, une maladie plus sévère chez les patients ayant contracté la COVID-19 et le décès;
• Illustrer le rôle essentiel des micronutriments et d’autres minéraux dans le système immunitaire;
• Présenter les études actuelles comparant les effets des différents régimes alimentaires et des nouvelles approches dont l’effet réducteur sur l’inflammation, les manifestations des maladies auto-immunes et les infections a été montré, et appuyant le recours à l’immunothérapie; 
• Expliquer de quelle façon on peut mettre en pratique les recommandations en matière d’alimentation qui visent à améliorer les défenses immunitaires.

Nous espérons que vous serez présents et que vous assisterez à des présentations d'experts de premier plan qui vous présenteront les dernières recherches et vous expliqueront ce que ces preuves signifient pour ceux qui guident les patients dans la pratique de la santé.

La conférence thématique de la SCN est une plateforme interdisciplinaire de premier plan, qui réunit des intervenants de multiples secteurs du monde de la nutrition, dont des professionnels de la santé, des chercheurs en nutrition et en alimentation, des universitaires et des représentants de l’industrie, des gouvernements ou d’organismes à but non lucratif, et leur permet d’échanger au sujet des plus récentes avancées en matière de nutrition et d’immunité.

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This continuing professional development activity was held under the auspices of Continuing Professional Development, Temerty Faculty of Medicine, University of Toronto and the Canadian Nutrition Society.

College of Family Physicians of Canada - Mainpro+: (Cert ID# 196239-001)

This one-credit-per-hour Group Learning program meets the certification criteria of the College of Family Physicians of Canada and has been certified by Continuing Professional Development, Temerty Faculty of Medicine, University of Toronto for up to 6.0 Mainpro+ credits.

Royal College of Physicians and Surgeons of Canada – Section 1

This event is an Accredited Group Learning Activity (Section 1) as defined by the Maintenance of Certification Program of the Royal College of Physicians and Surgeons of Canada, approved by Continuing Professional Development, Temerty Faculty of Medicine, University of Toronto. You may claim up to a maximum of 6.0 Section 1 hours (credits are automatically calculated).

Each participant should claim only those hours of credit that he/she actually spent participating in the educational program.

Attendees will receive a letter of accreditation following the conference.